Món ăn thơm ngon, cay cay của ớt chuông, sần sật của tai heo sẽ lôi cuốn bữa ăn của bạn và gia đình. Nào cùng xắn tay áo lên và làm thử nhé!

Nguyên liệu gồm có:

• Tai heo 350 Gr

• Ớt chuông 1 Trái

• dầu chiên 2 Muỗng canh

• Tỏi 2 Tép

• Muối 1 Muỗng cà phê

• Tiêu ¹/₂ Muỗng cà phê

• Hạt nêm 1 Muỗng cà phê

• đường cát trắng 1 Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Tai heo rửa thật sạch, luộc chín, cắt nhỏ. Ớt chuông rửa thật sạch, bỏ hạt, cắt thanh dài còn tỏi bóc vỏ, băm thật nhỏ.

2

Phi thơm tỏi với 2 muỗng canh dầu chiên trong chảo, cho tai heo vào, xào khoảng 5 phút.

3

Tiếp theo, cho ớt chuông vào, xào cùng. Nêm gia vị 1 muỗng cà phê muối, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê đường cát trắng vào, đảo đều thêm 2 phút.

4

tắt lửa, bày món ăn ra đĩa và dùng với cơm trắng nè! Bạn cũng có thể làm món ăn này để ông xã nhâm nhi với bạn bè đấy.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)